Moscatel-Weinessig
Dieser sanfte, süß-saure Essig mit charakteristischer goldener Farbe, sanftem Geschmack und einer gewissen Raffinesse wird aus Süßwein der weißen Muskateller-Rebe hergestellt. Passt ideal zu Salaten, Meeresfrüchten, dunklem Fisch sowie Desserts und Schalenobst. Wir empfehlen besonders Erdbeeren mit Vermouthessig. |
  Weiße Mousse au Chocolat mit Moscatel-Essig |
