Aceto Balsamico Di Modena

In Modena mit Trauben aus der Region Emilia Romagna hergestellter Essig, der 4 Monate lang im Fass gelagert wird. Dunkle und dichte Tönung mit violettfarbenen Reflexen und angenehm süßsaurem Gleichgewicht.

Ideal für Salate und Reduktionen.


 
Birnen mit Modena-Essig und Mousse au Chocolat

   





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