Aceto Balsámico Di Modena

Vinagre elaborado en Modena con uvas de la Región de la Emilia Romana. Un vinagre envejecido en barrica durante 4 meses, de aspecto oscuro y denso, con reflejos morados y un agradable equilibrio agridulce.

Ideal para ensaladas y para hacer reducciones.


 
Peras al vinagre de Modena con mousse de chocolate

   





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