Aceto Balsámico Di Módena
Vinagre elaborat a Mòdena amb raïm de la regió d’Emília-Romanya. Un vinagre envellit en bótes durant 4 mesos, d’aspecte fosc i dens, amb reflexos morats i un agradable equilibri agredolç. Ideal per a amanides i per fer reduccions. |
  Peres amb vinagre de Mňdena i mousse de xocolata |
