La Recepta
Amanida de llamàntol amb vinagreta de vinagre de chardonnay

Bulliu i peleu el llamàntol. Prepareu diferents tipus d’enciams. Elaboreu una vinagreta amb vinagre chardonnay, oli d’oliva, mostassa, sal i pebre blanc. Munteu el plat i amaniu-lo amb la vinagreta.